West Coast Chips Sour Cream & Onion

Estrella´s West Coast Chips sour cream & onion has a naturally delicious taste of sour cream and a sting of onions which together with the combination of sunflower and swedish rapeseed oil together. The taste of sour cream and a little taste of onions is super tasty together. When you eat, it becomes a wonderful experience from land to sea.

Estrellas Västkustchips Gräddfil & Lök har en naturligt ljuvlig smak av syrlig gräddfil och ett sting av lök som tillsammans med kombinationen av solros- och svensk rapsolja lyfter den fina potatisen till nya höjder. En utsökt upplevelse från bygden där land möter hav.

Den innehåller mjölk (och produkter därav). Läs alltid förpackningen för aktuell information

Estrella’s chips are not made from any potato. Estrella grows specially selected potato varieties. Some of the varieties used are Lady Rosetta, Lady Claire, Lady Britta, Kiebitz, and Arsenal. The potatoes grow out in the fields, but most importantly: they provide extra good chips!

Potato growers Estrella has its own contracted potato growers in Halland and Skåne, all of which are IP-certified. This means that growers comply with environmental and food safety regulations and that they are audited by an independent part. After harvesting, the potatoes are stored in their modern warehouse in Kistinge. Here the potatoes are stored in a controlled environment in order to maintain the quality and to make the best chips possible.

The Swedish potato comes to Estrella’s factory in Angered in fine Estrella trucks, and the Danish potatoes via Öresund or by ferry. For their chips, they use a unique blend of sunflower oil and rapeseed oil, with just as good fat composition as olive oil, and with an absolutely amazing taste of course. At Estrellas, they control the quality of care at every step. The frying should be done at exactly the right temperature, it should be justified just right, and green or discolored chips are removed. Lastly, the chips end up in the store where you can choose whether it is spicy, salty, fine-grained, coarse-grained, smooth, thin, or crunchy chips that bring you home.

Estrellas chips är inte gjorda av vilken potatis som helst. Estrella odlar speciellt utvalda potatissorter. Några av sorterna som används är Lady Rosetta, Lady Claire, Lady Britta, Kiebitz, och Arsenal. Potatisarna växer ute på åkrar, men viktigast av allt: de ger extra bra chips!

Estrella har egna kontrakterade potatisodlare i Halland och Skåne som alla är IP-certifierade. Detta innebär att odlarna följer ett regelverk för miljö och livsmedelssäkerhet, och att de granskas av oberoende part. Efter skörd lagras potatisen i deras moderna lager i Kistinge. Här förvaras potatisen i en kontrollerad miljö för att behålla kvaliteten och bli till så goda chips som möjligt.

Den svenska potatisen kommer till Estrellas fabrik i Angered i fina Estrella-lastbilar, och de danska potatisarna via Öresund eller med färja.Till deras chips använder vi en unik blandning av solrosolja och rapsolja, med lika bra fettsammansättning som olivolja. Och med helt fantastisk smak förstås. På Estrella kontrollerar vi kvaliteten noga i varje steg. Friteringen ska ske i exakt rätt temperatur, det ska kryddas precis lagom, och gröna eller missfärgade chips plockas bort.Till sist hamnar deras chips i butiken där du kan välja om det blir kryddiga, salta, finräfflade, grovräfflade, släta, tunna eller knapriga chips som får följa med dig hem.

Väder och klimat/Weather and climate

Potatisarna växer på potatisodlarnas åkrar och får sin näring från solen och regnet. Dom köper även in potatisen från andra länder, främst Danmark, självklart med samma höga krav på kvalitet. Efter skörd lagras potatisen i Estrellas moderna lager i Kistinge. Där förvaras potatisen i en kontrollerad miljö för att behålla kvaliteten och bli till så goda chips som möjligt.